Dans le cadre du Programme Lait et Fruits à l’École, l’École de la Coustarade a récemment obtenu l’agrément de FranceAgriMer, lui permettant de participer officiellement à ce dispositif national de promotion d’une alimentation saine auprès des plus jeunes.
Ce projet, porté à l’initiative des enseignantes de l’école maternelle, vise à sensibiliser les élèves à l’importance de la consommation de fruits et légumes dès le plus jeune âge. Il consiste en la distribution de fruits et légumes frais deux fois par semaine, les lundis et jeudis, à l’ensemble des élèves de maternelle, de la Toute Petite Section à la Grande Section, lors du goûter de l’après-midi.
Afin de favoriser les circuits courts et la qualité des produits, un fournisseur local a été retenu pour assurer l’approvisionnement et la livraison des fruits et légumes à l’école.
Ce dispositif bénéficie du soutien financier du Programme Lait et Fruits à l’École, cofinancé par l’Union européenne et l’État, et s’inscrit dans une démarche partenariale avec la Ville, qui finance une part du projet et accompagne activement l’école dans sa mise en œuvre opérationnelle.